배탈이 나면 왜 꼭 죽을 먹으라고 할까요?
과학적, 의학적 근거로 한 번에 정리해드립니다. ✅
1. 죽이 좋은 이유 (과학·의학적 근거) 💡
✔️ 소화 부담 최소화
- 부드러운 질감과 분해된 전분 덕분에 위와 장에 부담 적음.
- 위산 분비를 자극하지 않고, 빠르게 소화 흡수됩니다.
✔️ 수분 보충
- 죽의 80~90%는 수분.
- 설사·구토로 손실된 수분과 전해질을 자연스럽게 보충.
✔️ 혈당 안정화
- 빠른 에너지 공급 + 혈당 급등 방지.
- 곡물 전분이 소화 과정에서 포도당으로 쉽게 전환.
✔️ 위장 점막 보호
- 미끈하고 부드러운 점성이 위 점막을 코팅해 자극을 줄여줌.
✔️ 필수 영양소 섭취
- 닭고기, 야채 추가 시 단백질, 비타민, 미네랄을 보충.
- 체력 회복에 도움.
소금과 간장, 어떻게 해야 할까? 🧂
소금: 적정 사용법 ✅
- 1인분 죽(300~400ml)에 소금 0.5g 이하
👉 한 꼬집 (2~3 핀치) 정도. - 무염으로 시작 후, 필요시 아주 은은하게 간.
주의: 너무 많이 넣으면 삼투압 때문에 설사 악화 가능!
간장: 사용 금지 🚫
- 나트륨 과다: 간장 1큰술에 900~1,200mg!
- 장 점막 자극: 발효된 아미노산, 첨가물 많음.
- 위 자극: 짠맛이 위를 자극해 복통·구역감 유발.
결론:
👉 배탈 났을 때 간장은 무조건 피하고, 소금만 소량 사용하는 게 안전합니다.
한 줄 요약 ✅
배탈 시엔 소화 잘 되는 묽은 죽에 소금 살짝, 간장은 금지!
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